Slow Cooker Freezer Rezepte Kochbuch Bewertung

Ich bin ein großer Fan von Slow-Cooker-Gerichten, besonders im Herbst und Winter. Ich denke, es ist eine großartige Möglichkeit für diejenigen, die neu in einer echten Ernährung sind, sich weniger überfordert und sicherer in ihrer Fähigkeit zu fühlen, nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Slow Cooker Gefrierschrank Rezepte sind auch ideal für berufstätige Mütter, Homeschooling Familien oder wirklich jeden, der beschäftigt ist (und wer ist nicht?).

Außerdem war ich immer fasziniert von Müttern, die in der Lage sind, einen Monat Essen (oder sogar ein paar Wochen) gleichzeitig vorzubereiten und während dieser Zeit keine andere Essenszubereitung durchführen zu müssen. Leider umfassten alle Programme, die ich dafür gesehen habe, getreidebasierte Lebensmittel oder abgepackte Lebensmittel wie Zwiebelsuppenmischung oder vorgefertigte Saucen, so dass sie nicht gut zu mir passten.

Eine echte Lebensmittelphilosophie für das echte Leben

Was mich an diesem Kochbuch zum ersten Mal aufgefallen ist, ist seine Verpflichtung, echte Lebensmittelzutaten zu verwenden. Ich musste mir keine Sorgen um den Kauf des Kochbuchs machen und konnte nur eine Handvoll Rezepte verwenden, die zur Ernährung unserer Familie passten. Auf die Frage nach ihrer Ernährungsphilosophie sagt Stephanie:

Ich habe eine Freundin, die eine lokale Kapitelleiterin der Weston A. Price Foundation ist, und sie hat mich mit Nourishing Traditions und allen Konzepten bekannt gemacht. Sobald ich das Buch gelesen hatte, wusste ich, dass ich nach Hause gekommen war. Ich wusste tief in meinem Bauch, dass es richtig war und alles, was ich jemals zuvor gehört hatte, war Quatsch.

Sie nahm einen echten Lebensstil an, stieß aber schnell auf ihre größte Hürde:

Zeit finden, um alles von Grund auf neu zu machen. Meine Tiefkühlgerichte, die ich mir ausgedacht habe, haben mir viel Zeit eröffnet, aber als berufstätige Mutter ist es immer noch sehr schwer. Ich würde SO jemanden bezahlen, der mir jede Woche Joghurt und Brühe macht, also muss ich nicht!

Ich kann mich voll und ganz auf den Kampf beziehen, die Zeit zu finden, um mitten in der geschäftigen Mutterschaft echtes Essen zu planen, zuzubereiten und zu kochen. Deshalb bin ich so dankbar, dass Stephanie eine fantastische Quelle nahrhafter Rezepte geschaffen hat, die stressfrei und kinderleicht sind. freundlich.

Ich denke, wie alle Erfindungen kam es aus meiner Stunde der Not. Nach der Geburt meiner Tochter war ich fest entschlossen, einen Weg zu finden, wie ich jeden Abend gesunde, echte Mahlzeiten auf den Tisch legen kann. Ich bin kein guter Koch, deshalb muss ich etwas finden, das für mich sehr einfach war. Ich habe es immer genossen, meinen Slow Cooker zu benutzen, und eines Tages ging die Glühbirne aus, um die Mahlzeiten in Plastiktüten zusammenzusetzen und sie dann einzufrieren. Dann, an dem Tag, an dem ich mein Essen kochen möchte, schütte ich einfach den Inhalt des Beutels in meinen Slow Cooker und das Abendessen ist fertig. Ich brauche ungefähr zwei Stunden, um 6 Mahlzeiten zu hacken und zusammenzustellen.

Slow Cooker Freezer Rezepte Kochbuch

Die gute Nachricht ist, dass Stephanie die ganze harte Arbeit für uns geleistet hat. Sie hat ein wundervolles Kochbuch mit Mahlzeiten zusammengestellt, die im Voraus zubereitet, im Gefrierschrank aufbewahrt und dann buchstäblich nur in einen Slow-Cooker geworfen werden können, um tagsüber zu kochen.

Wie es funktioniert

Slow Cooker Freezer Recipes ist so formatiert, dass jedes Rezept zwei Mahlzeiten enthält (für eine Familie mit 4 bis 6 Personen). Außerdem gibt es Einkaufslisten, die jedem Rezept entsprechen, sodass auch das Einkaufen einfach ist.

Für diejenigen mit besonderen Ernährungsbedenken sind die Ernährungsinformationen für jedes Rezept enthalten, und es gibt sogar druckbare Etiketten für jedes Rezept.Die Rezepte sind völlig frei von Getreide, Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Mais und alle von GAPS zugelassen.

Bevor ein neues Schuljahr beginnt, mache ich normalerweise doppelte Chargen von ungefähr zehn ihrer Rezepte (also insgesamt 40 Mahlzeiten). Ich habe diese zu Freunden oder Doula-Kunden gebracht, die gerade Babys bekommen haben (oder Freunde, die krank sind), da sie bei Bedarf hergestellt werden können und leicht aufbewahrt werden können, wenn die Person bereits andere Mahlzeiten geplant oder geliefert hat. Diese sind auch großartig für Tage, an denen ich mit den Kindern unterwegs bin und das Abendessen fertig haben muss, wenn wir nach Hause kommen.

Was ich mag

Ich habe viele Mahlzeiten aus diesem Kochbuch gemacht, und wenn ich einen Favoriten auswählen müsste, wäre es der Ingwer-Cranberry-Schweinebraten. Ich mochte auch besonders den Honig-Apfel-Hühnereintopf und er roch beim Kochen großartig. Leek Beef Stew war auch sehr gut; und obwohl ich nie daran gedacht hätte, Pfirsiche in einem Slow-Cooker zu verwenden, war der Geschmack des Pfirsich-Schmorbratens köstlich! Hier sind einige andere Rezepte enthalten:

• Schweinefleisch und Butternusskürbis
• Sesamhonig Huhn
• Parmesan Huhn
• Hühnchen mit Chillies
• Polynesisches Huhn
• Koriander-Limetten-Huhn
• Rindfleisch-Gemüsesuppe
• Cajun Shrimp
• Ingwer-Rindfleisch
• Cilantro Lime Shrimp
• Kreuzkümmel-Zimt-Rindfleischeintopf
• Ingwer-Cranberry-Schweinebraten
• Opas Empanadas
• Sommergemüsesuppe
• Thailändisches Hühnchen-Curry
• Penelopes Karotten-Ingwer-Suppe
• Heilende Hühnersuppe
• Chicken n 'Cherries
• Französischer Dip Beef Stew
• Orange Beef Stew
• Cranberry Chicken
• Marokkanischer Lammeintopf
• Italienisches Rindfleisch
• Flankensteak Fajitas
• Gesundes Mama BBQ Huhn
• Stephanies Gulasch
• Hühnchen-Curry

Mir gefällt auch, dass die Rezepte budgetfreundlich sind. Es ist einfach, zusätzliches Gemüse hinzuzufügen, um das Fleisch bei Bedarf zu dehnen. Die Gewürzkombinationen sind aromatisch, aber einfach, so dass es keine lange Liste von Zutaten gibt, die man kaufen kann.

Wo finde ich mein Lieblings-Slow Cooker Gefrierschrank Rezepte Kochbuch

Von Ihrem Gefrierschrank zu Ihrer Familie finden Sie hierin seinem aktuellsten Format. Es enthält auch zwei Bonus-Kochbücher: Von Ihrem Garten zu Ihrer Familie (ein Leitfaden für den Anbau und die Konservierung Ihrer eigenen Lebensmittel) und das glutenfreie, getreidefreie Backen (für diejenigen, die gerne backen, aber keinen raffinierten Zucker verwenden möchten und Weißes Mehl).

Wenn Sie ein Fan von Gefrierrezepten für langsame Kocher sind und Abwechslung benötigen oder wenn Sie noch keine Erfahrung mit langsamen Garvorgängen haben und nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, ist dieses Kochbuch eine großartige Lösung.

Alternative zu Plastiktüten

Ein großartiger Tipp, den ich aus diesem Kochbuch gelernt habe, ist die Verwendung von Neat-os-Plastiktüten-Alternativen. Wir verwenden eigentlich keine Plastiktüten, aber ich hatte gerade frühere Rezepte auf andere Weise im Gefrierschrank aufbewahrt, aber diese wiederverwendbaren Taschen sind viel einfacher in den Gefrierschrank zu passen und viel umweltfreundlicher.

Verwenden Sie einen Slow-Cooker? Haben Sie schon einmal große Mahlzeiten zubereitet? Teilen Sie unten!