Iced Lime Dandelion Tee Rezept

Warten! Mähen Sie nicht Ihr Gras!

Wussten Sie, dass dieser Löwenzahn, der überall in Ihrem Garten wächst, tatsächlich ein Kraut ist und Sie ihn essen können? Sie sind auch gut für die Gesundheit!

Frieden schließen mit Löwenzahn

Die meisten Menschen betrachten Löwenzahn als Hinterhofkraut. In unserem Haus führen wir keinen Krieg gegen Löwenzahn … Wir verwenden sie auf alle Arten! Von der Leberreinigung über die Laktationsunterstützung bis hin zu Harnwegsinfektionen hat Löwenzahn einige erstaunliche Vorteile.

Wir verwenden die Blumen in Getränken und beim Backen, die Blätter in Salaten und die gerösteten Wurzeln als (superlebergesunden) Kaffeeersatz.

Meine Kinder sind oft die Löwenzahnernter 🙂 und dies ist ihr Lieblingsrezept für die Blumen.

Limetten-Löwenzahn-Tee

Ich weiß, was Sie denken, “ Unkraut-Tee ”? Aber das ist eine, die du ausprobieren musst!

Ein Unkraut ist eine vollkommen gute Pflanze, die schließlich nur am falschen Ort steht. Viele Pflanzen, von denen Menschen glauben, dass Unkraut tatsächlich gesundheitliche Eigenschaften hat, für die wir in Form von Nahrungsergänzungsmitteln bezahlen … und sie sind direkt in unseren Höfen, kostenlos.

Löwenzahn enthält beträchtliche Mengen an Vitamin A, C, K und B sowie Mineralien wie Magnesium, Zink, Kalium, Eisen, Kalzium und Cholin. Nicht zu schäbig für ein Unkraut!

Aber wie schmeckt es? Es ist leicht, erfrischend und ein sehr hübsches Sommergetränk. Außerdem ist es eine sehr unterhaltsame Art, Löwenzahnblumen zu verwenden. Probieren Sie es aus und lassen Sie mich wissen, was Sie denken!

Ein wichtiger Hinweis: Verwenden Sie keinen Löwenzahn aus einem mit Pestiziden besprühten Garten oder einem Bereich, den Tiere benutzen. Sauberer, chemikalienfreier Löwenzahn nur empfohlen …

Iced Lime Dandelion Tee Rezept

Zutaten

• 1 qt frische Löwenzahnblüten
• 1 Tasse Wasser (heiß)
• 2-3 EL getrocknetes Stevia-Blatt (oder Süßstoff oder Geschmack nach Wahl)
• & frac12; Tasse getrocknetes rotes Himbeerblatt (optional)
• 3 Liter Wasser (kalt)
• 3-4 Limetten (entsaftet)

Anleitung

• Den Löwenzahn frisch pflücken und in ein Sieb geben. Holen Sie sich nur die gelben Teile der Blume und ziehen Sie alle Blätter (in Salaten verwenden) und Stängel ab.
• Gut mit kaltem Wasser abspülen.
• Gießen Sie in einem Glas oder einer Tasse das heiße Wasser über das Stevia-Blatt und das getrocknete rote Himbeerblatt, wenn Sie es verwenden, und rühren Sie es gut um. Wenn Sie einen anderen Süßstoff verwenden, legen Sie ihn stattdessen in warmes Wasser.
• 5-8 Minuten ziehen lassen und dann die Kräuter abseihen.
• Gießen Sie die gesüßte Flüssigkeit aus dem Stevia / Himbeerblatt in ein Glas in Gallonengröße.
• Den Limettensaft und dann das kühle Wasser hinzufügen und gut umrühren.
• Fügen Sie die Löwenzahnblüten hinzu und mischen Sie sie vorsichtig.
• Mindestens 3-4 Stunden oder bis zur vollständigen Abkühlung im Kühlschrank aufbewahren und servieren. Sie können die Blumen abseihen oder in die Tassen gießen. Bonuspunkte, wenn Sie sie zur Dekoration in Eiswürfel einfrieren! 🙂
• Innerhalb von 36 Stunden verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Anmerkungen

Ernährung

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Andere erfrischende Sommergetränke

Sie möchten Ihren Gästen keinen Löwenzahn servieren? Probieren Sie einige dieser gesunden Sommercocktails:

• Probiotische Limonade- Sprudelnd, erfrischend und die perfekte Menge an Süße. Ich mache auch das gleiche Rezept, aber mit Limetten und verwende es, um Margaritas zu machen!
• Kurkuma Limonade- Exotisch, farbenfroh und extrem gut für Sie.
• Mit Obst und Kräutern angereichertes Wasser- Ein Kinderspiel zum Mischen in verschiedenen Geschmacksrichtungen mit frischem Obst oder Kräutern aus dem Garten.
• Kalter Kaffee kochen- Der letzte Schrei in Coffeeshops, aber super einfach zu Hause zu machen.
• Hausgemachtes Wurzelbier- Fühlen Sie sich wohl bei dieser gesünderen Version eines Sommergenusses.

Haben Sie jemals etwas aus Ihrem Garten gegessen, das nicht aus Ihrem Garten kam? Bist du bereit, Löwenzahntee zu probieren? Sag es mir unten!