Wie man Kräutertinkturen macht

Ich habe mehrere Tinkturrezepte veröffentlicht (einschließlich meiner beiden Favoriten: Kamillentinktur und Verdauungstinktur), aber mir wurde klar, dass ein Beitrag mit allgemeinen Anweisungen zur Herstellung einer Tinktur aus Kräutern hilfreich sein würde.

Eine Tinktur ist eine konzentrierte flüssige Form eines Krauts, die leicht herzustellen und leicht einzunehmen ist. Tinkturen bewahren und konzentrieren die Eigenschaften des Krauts, wodurch sie effektiver und langlebiger werden.

Tinkturen auf Alkoholbasis sind mehrere Jahre haltbar und bei Bedarf einfach zu verwenden! Ich halte mehrere Tinkturen für meine Kinder bereit, da sie auch bei kleinen Kindern äußerlich angewendet werden können, um häufige Probleme zu lösen.

Wenn Sie jemals Tinkturen im Geschäft gekauft haben, empfehle ich Ihnen, Ihre eigenen zu machen, da diese sehr kostengünstig sind und in wenigen Minuten hergestellt werden können.

Tinkturherstellung

Ich mache die meisten Tinkturen auf Alkoholbasis, da sie dadurch am langlebigsten sind, aber Tinkturen können auch mit Glycerin, Essig oder sogar mit Honig hergestellt werden, um einen Sirup herzustellen!

Um eine Tinktur herzustellen, benötigen Sie folgende Materialien:

• Ein sauberes Glas (mindestens Pintgröße) mit Deckel
• Verbrauchbarer Alkohol wie Wodka oder Rum - mindestens 80 Proof (oder Apfelessig oder pflanzliches Glycerin in Lebensmittelqualität)
• Kräuter der Wahl (ich baue normalerweise meine eigenen an)

Wie man eine Tinktur macht

Alkoholtinkturen werden auch als Extrakt bezeichnet (tatsächlich wird das gleiche Verfahren zur Herstellung von echtem Vanilleextrakt angewendet). Sie sind die häufigste und am einfachsten herzustellende Art.

Wählen Sie zuerst die Kräuter aus, die Sie verwenden möchten. Dies sind einige meiner Lieblingstinkturen:

• Kamillentinktur (ideal für Kinder, fördert einen erholsamen Schlaf und ist gut für die Haut)
• Verdauungstinktur (hilft bei Übelkeit, Sodbrennen usw.)
• Sweet Dreams Tincture (Ich helfe Kleinen, die Schlafstörungen haben)
• Echinacea-Tinktur (hervorragende Immununterstützung bei Erkältungskrankheiten)

Füllen Sie das Glas zu 1/3 bis 1/2 mit getrockneten Kräutern. Wenn Sie die Hälfte voll füllen, wird die Tinktur stärker. Nicht einpacken.

Gießen Sie kochendes Wasser, um alle Kräuter zu befeuchten. (Dieser Schritt ist optional, hilft aber dabei, die vorteilhaften Eigenschaften der Kräuter herauszuarbeiten.)

Füllen Sie den Rest des Glases (oder das gesamte Glas, wenn Sie nicht auch heißes Wasser verwenden) mit Alkohol und rühren Sie mit einem sauberen Löffel um.

Setzen Sie den Deckel auf das Glas. Lagern Sie das Glas an einem kühlen / trockenen Ort und schütteln Sie es täglich mindestens drei Wochen und bis zu sechs Monate lang. (Normalerweise lasse ich Kräuter sechs Wochen lang)

Durch ein Käsetuch abseihen und die Kräuter kompostieren. Lagern Sie die Tinktur in farbigen Tropfflaschen oder sauberen Gläsern.

HINWEIS: Der Alkohol kann vor dem Gebrauch verdampft werden (siehe unten) oder eine Tinktur kann auf die gleiche Weise mit Apfelessig hergestellt werden, obwohl er im Kühlschrank aufbewahrt werden muss und nur 3-6 Monate hält.

Wie man Kräutertinkturen verwendet

Die Standarddosis für Erwachsene beträgt je nach Bedarf bis zu dreimal täglich 1/2 bis 1 Teelöffel. Kinder erhalten normalerweise 1/4 bis 1/3 der Erwachsenendosis.

Für Kinder, schwangere Frauen oder diejenigen, die keinen Alkohol konsumieren möchten, kann dieser in eine heiße Flüssigkeit wie Tee gegossen werden, um den Alkohol vor dem Konsum zu verdampfen.

Haben Sie schon einmal Ihre eigenen Kräutertinkturen hergestellt? Was ist Ihre Lieblings? Teilen Sie unten!