Chia Seed Kombucha Energy Drink Rezept

Einmal, während ich im Urlaub war und in einem Whole Foods gestrandet war, während mein Mann in einer Besprechung war (ich denke, es gibt schlimmere Orte, um gestrandet zu werden!), Kaufte ich eine Flasche Chiasamen-Kombucha. Im Nachhinein weiß ich nicht, warum ich es gekauft habe, da ich nicht wirklich damit gerechnet habe, es zu mögen, und ich gebe normalerweise nicht nur 4 US-Dollar für eine Laune aus.

Zum Glück habe ich es versucht und es hat mir gefallen, aber leider wollte ich nicht 4 Dollar ausgeben, um sehr oft eines zu bekommen.

Ich habe bereits über Chiasamen und die Art und Weise, wie wir sie verwenden, geschrieben: um hausgemachten Pudding zuzubereiten, Suppen und Saucen zu verdicken, in Rezepten, auf Salaten und in Smoothies.

Laut Mountain Rose Herbs enthalten sie “ essentielle Fettsäuren Alpha-Linolensäure und Linolsäure, Mucin, Strontium, 30% Protein, Vitamine A, B, E und D sowie Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Kalium, Schwefel, Eisen, Jod, Kupfer, Zink, Natrium, Magnesium, Mangan, Niacin, Thiamin, Silizium und Antioxidantien. ”

Kombucha ist auch ein Favorit in unserem Haus (wenn Sie nicht wissen, was es ist oder wie es hergestellt wird, finden Sie hier die Informationen). Aus einem früheren Artikel:

Kombucha enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, B-Vitaminen, Probiotika und Glucarsäure. Es wurde berichtet, dass es eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen hat, darunter:

• Leberentgiftung
• verbesserte Bauchspeicheldrüsenfunktion
• erhöhte Energie
• bessere Verdauung
• verbesserte Stimmung (hilft bei Angstzuständen / Depressionen)
• tötet Candida (Hefe)
• hilft bei der Nährstoffaufnahme

Kombinieren Sie Chiasamen und Kombucha und Sie haben ein gesundheitsförderndes, energiegeladenes Supergetränk. Ich mag die Textur der hydratisierten Chiasamen sehr und dies ist ein großartiges Getränk für unterwegs, wenn ich einen anstrengenden Tag habe.

Wie man Chia-Samen rehydriert

Dieses Rezept eignet sich am besten für rehydrierte Chiasamen, die bereits etwas geliert sind. Kombinieren Sie dazu:

• 1 Teil Chiasamen
• 4 Teile warmes Wasser

Gut umrühren und mindestens einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen, um zu rehydrieren und zu gelieren. (Ein “ Teil ” kann ein beliebiges Maß sein, ein Esslöffel, eine & frac14; Tasse usw. Ich mache dieses Rezept mit 1 Teil = & frac14; Tasse, also & frac14; Tasse Chiasamen und 1 Tasse warmem Wasser.)

Wo man Chia-Samen bekommt

Ich bestelle Chiasamen bei Mountain Rose Herbs und Amazon, da es keine gute lokale Quelle gibt, in der ich mich befinde. Einige Reformhäuser führen jedoch Chiasamen.

Wie man Chia Seed Kombucha macht

Chia Seed Kombucha Energy Drink Rezept

Zutaten

• & frac14; Tasse Chiasamen
• 1 Tasse Wasser (warm)
• 1 Tasse Kombucha (vorzugsweise mit natürlichem Obst / Saft und zweiter Fermentation abgeschlossen)

Anleitung

• Kombinieren Sie die Chiasamen mit dem warmen Wasser in einem Einmachglas.
• Setzen Sie einen Deckel auf das Einmachglas und stellen Sie es einige Stunden lang in den Kühlschrank, damit die Chiasamen hydratisieren und sich ein Gel bilden kann.
• Geben Sie so viel rehydratisiertes Chiasamengel wie gewünscht in eine Tasse oder Flasche.
• Fügen Sie 1 Tasse oder mehr Kombucha hinzu und rühren Sie gut um, um zu integrieren.
• Trinken und genießen!

Anmerkungen

Ernährung

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Bist du ein Fan von Chiasamen oder Kombucha? Hast du sie jemals zusammen ausprobiert? Teilen Sie unten!