Chia Seed Energy Bars

Ich liebe Chiasamen und benutze sie auf verschiedene Arten, aber dies ist ohne Zweifel mein Favorit bis jetzt! Wenn Sie noch keine Chiasamen probiert haben, sollten Sie! (Ich bekomme sie hier mit einem Rabatt)

“ Sie sind nicht nur von Natur aus gluten- / getreidefrei, sondern ein Esslöffel Chiasamen enthält mehr Kalzium als ein Glas Milch, mehr Omega-3-Fettsäuren als Lachs und mehr Antioxidantien als Blaubeeren. ”

Ihre Textur kann etwas seltsam sein, wenn Sie nicht an sie gewöhnt sind, aber sie geben Ihnen ernsthaft Energie. Alle. Tag. Lange. Diese Energieriegel sind ein großartiger Snack oder Leckerbissen für Kinder oder eine gesunde Frühstücksergänzung, wenn Sie zusätzliche Energie benötigen. Sie sind außerdem frei von Nüssen, Milchprodukten und Getreide, sodass sie auch bei allergischen Einschränkungen sicher an Schulen geschickt werden können.

Diese Energieriegel enthalten Kokosnussöl, was ihnen einen noch ernährungsphysiologischen Schub verleiht! Wenn Sie mehr Kokosöl in Ihre Ernährung aufnehmen wollten, ist dies eine köstliche Möglichkeit, dies zu tun!

Ein Wort der Vorsicht: Essen Sie diese NICHT nach dem Abendessen! Ich habe diesen Fehler gemacht (weil sie so gut sind und nach Keksteig schmecken). Ich hatte Probleme einzuschlafen, weil ich so viel Energie hatte. Nicht nervös, nur ich könnte jetzt so viel Energie bekommen!

Chia-Samen-Energieriegel eignen sich hervorragend als Ausdauernahrung: “ Angeblich verwendeten die Azteken, Mayas und Inkas Chia als Grundnahrungsmittel und als Energie-Lebensmittel. Chia bedeutet “ Stärke ” in der Maya-Sprache, und sie waren bekannt als “ Indian Running Food ” weil Läufer und Krieger sie für den Unterhalt verwenden würden, wenn sie lange Strecken laufen oder während des Kampfes (Quelle). ”

Woher bekommen Sie die Zutaten:

• Medjool Termine
• Chiasamen
• Kokosnussöl
• Zimt Pulver
• dunkle Schokoladenstückchen
• Kokosraspeln

Chia Seed Energy Bars Rezept

Zutaten

• 6 große Medjool-Datteln
• & frac12; Tasse Chiasamen
• 2 EL Kokosöl
• & frac12; TL Vanilleextrakt optional
• eine Prise gemahlener Zimt optional
• 2 TBSP-Add-Ins optional: dunkle Schokoladenstückchen, Kokosraspeln, getrocknete Früchte

Anleitung

• Entfernen Sie die Gruben von den Datteln und entsorgen Sie sie.
• Pulse die Datteln in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis sie eine Paste bilden.
• Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die Dattelpaste mit den Chiasamen, dem Kokosöl und allen optionalen Zutaten. Es wird einen dicken Teig bilden.
• Rollen Sie diesen Teig in Kugeln oder drücken Sie ihn in den Boden einer Glas- oder Silikonbackform und schneiden Sie ihn in Quadrate.
• Es kann sofort in Teigform gegessen werden. Wir ziehen es vor, es in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe zu stellen, um eine zähere Textur zu erhalten.

Anmerkungen

• Sie können auch eine andere getrocknete Frucht wie Rosinen, Pflaumen oder Aprikosen verwenden, um die Paste zu bilden.
• Diese können in Wachspapier oder Pergamentpapier eingewickelt und zum Mittagessen oder für Snacks verschickt werden.
• Für zusätzliches Kalzium können Sie etwa einen Teelöffel Eierschalenpulver hinzufügen!

Ernährung

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